/ / Неаполь приглашает на праздник пиццы

Неаполь приглашает на праздник пиццы

Набережная Лунгомаре Караччоло в Неаполе на протяжении 10 дней будет самой большой в мире «пиццерией».
Неаполь приглашает на праздник пиццы

С 13 по 22 сентября в Неаполе пройдет ежегодный, всеми любимый фестиваль пиццы «Pizzafest». И это неспроста, поскольку именно Неаполь считается родиной пиццы. Традиция выпекать лепешки с начинкой из сыра моцареллы со свежими томатами и базиликом уходит корнями в XIX век. Причем, печь пиццу начинали бедные, дабы прокормить себя. Сегодня же пицца любимое блюдо не только итальянцев, но и, наверняка, всех людей в мире.

«Pizzafest» - великолепный шанс побывать в Неаполе, увидеть город во всей его красе, попробовать ароматную пиццу от лучших пекарей. Традиционно фестиваль проводят на набережной Лунгомаре Караччоло, которая в эти дни превращается в одну огромную пиццерию. Ожидается, что выпекать пиццу приедут сотни прославленных пиццайло. И это будут не только представители итальянских регионов, но и знаменитые пиццайло мира. Во время фестиваля желающие могут принять участие в голосовании на лучшего пекаря и лучшую пиццерию «Vota la pizza». Интересно то, что лучшими пекарями в разных годах были признаны не итальянские мастера выпечки. Так, во время проведения первого фестиваля победителем стала японская пиццерия. Гостям фестиваля обещаю испечь более 100 тысяч пицц. А кроме любимого лакомства, в программе фестиваля заявлены концерты, мастер-классы, спортивные мероприятия и развлекательные шоу.

Фестиваль «Pizzafest» проводится с 1984 года, и организован ассоциацией Настоящей неаполитанской пиццы. Первый праздник пиццы проходил в замке Кастель-дель-Ово в самом центре города. Официальное название праздник получил лишь в 1997 году.